第一次包饺子，一段美好的回忆，作文第一次包饺子400字

“人生总有第一次：第一次学骑车、第一次煎鱼、第一次撒谎等。”每一年的春节，我都会想起那个充满挑战与期待的第一次——第一次包饺子。

那是一个阳光明媚的午后，我放学后兴致勃勃地跑回家，看到母亲正在厨房里忙碌地准备着年夜饭，案板上摆满了各种食材：鲜嫩的韭菜、晶莹剔透的饺子皮、香喷喷的肉馅……我好奇地问：“妈妈，今天吃什么呀？”母亲笑着说：“今天我们要包饺子，庆祝新年。”我一听，兴奋不已，因为我从未尝试过包饺子。

我迫不及待地拿起一张饺子皮，学着母亲的样子，把饺子皮对折捏在一起，可是，当我把肉馅放在里面时，它却像个顽皮的孩子一样，总是从两边跑出来，我反复尝试了几次，但都以失败告终，我沮丧地说：“妈妈，我不会包饺子。”母亲却鼓励我说：“没关系，我第一次包饺子的时候也比你强不了多少。”

听了母亲的话，我重新振作起来，我仔细观察着母亲的每一个步骤，学着她的手法把饺子皮对折捏在一起，然后把适量的肉馅放在中间，再将两边的皮对折捏紧，经过几次尝试，我终于包出了一个有点像模像样的饺子，我高兴地跳了起来，脸上洋溢着成功的喜悦。

母亲也笑了：“看来你已经掌握了包饺子的基本技巧。”我和母亲一起包起了饺子，我发现，原来包饺子也有许多门道呢！如何掌握合适的力度、如何让饺子皮更加酥脆、如何让肉馅更加鲜美等等，通过不断地实践和学习，我逐渐掌握了包饺子的技巧，饺子也越来越好看。

饺子包好后，我们就开始蒸饺子了，等待饺子蒸好的时间里，我们一边聊天，一边期待着美味的饺子出锅，终于，饺子出锅了！我小心翼翼地拿起一个饺子，轻轻咬了一口，哇！真是太美味了！我满意地点点头，对母亲说：“妈妈，你真厉害！包的饺子真好吃！”母亲也笑着说：“你看，只要努力练习，就一定能做出美味的饺子。”

那天晚上，我们一家人围坐在一起享用着美味的饺子，我觉得这是我吃过的最好吃的一次饺子，因为这是我自己亲手包的饺子，代表着我对新年的期待和对家庭的喜悦。

从那以后，每当我看到家里有包饺子的活动时，我都会主动加入其中，通过不断的实践和学习，我现在已经能够包出各种各样漂亮的饺子了，每当我吃到自己包的饺子时，我都会想起那个阳光明媚的午后和那段美好的回忆。

第一次包饺子让我明白了一个道理：无论做什么事情，都需要勇敢地去尝试、去实践，我们才能不断进步、不断成长，我也明白了家庭的重要性，在家庭中，我们可以互相学习、互相帮助、共同进步；在家庭中，我们可以感受到温暖和爱意；在家庭中，我们可以一起度过快乐的时光。

每当我看到家里有包饺子的活动时，我都会想起那个阳光明媚的午后和那段美好的回忆，我相信，在未来的日子里，我会继续努力学习、积极进取；我相信，在未来的日子里，我会更加珍惜家庭、感恩父母；我相信，在未来的日子里，我会用自己的双手创造出更多的美好和幸福！

第一次包饺子虽然已经过去很久了但我仍然记忆犹新，那段经历不仅让我学会了包饺子更让我学会了勇敢和坚持，我相信在未来的日子里我将带着这份勇敢和坚持去迎接更多的挑战和机遇！

扩展阅读

人生中有许多的第一次，每一个第一次都如同璀璨的星星般点缀着我们的记忆天空，而第一次包饺子，无疑是其中格外闪耀的一颗。

那是一个平凡却又充满温馨的周末，阳光透过窗户洒在屋子里，给人一种暖洋洋的舒适感，妈妈说要包饺子，我一听，立刻来了兴致，主动要求参与，因为我还从未尝试过包饺子呢。

妈妈准备好了面粉、水和馅料，我洗净双手，兴致勃勃地站在一旁，准备大显身手，妈妈先把面粉倒入盆中，然后慢慢加入水，一边加水一边搅拌，不一会儿，面粉就变成了一个柔软的面团，看着妈妈熟练的动作，我心中暗自佩服。

接下来就是擀饺子皮了，妈妈把面团揉成长条，切成小块，然后用擀面杖擀成薄片，我看着妈妈轻松地擀着饺子皮，觉得这似乎很简单，于是迫不及待地拿起一块面团，学着妈妈的样子擀起来，可是，那面团在我手里就像一个调皮的孩子，怎么也不听话，不是擀得太厚，就是擀得奇形怪状，我有些泄气，但妈妈鼓励我说：“别着急，慢慢来，多练习几次就会了。”在妈妈的耐心指导下，我终于擀出了一个还算像样的饺子皮。

终于到了包饺子的环节，我拿起一个饺子皮，放在手心里，然后用勺子舀了一些馅料放在上面，我学着妈妈的样子，把饺子皮对折，然后用手指捏出一些褶皱，可是，我包的饺子要么馅料漏了出来，要么形状歪歪扭扭，和妈妈包的那些漂亮的饺子相比，简直是天壤之别，妈妈看着我包的饺子，笑着说：“没关系，第一次包成这样已经很不错了，多包几个就会越来越好的。”我听了妈妈的话，又振作起来，继续包着饺子。

在包饺子的过程中，我也逐渐体会到了其中的乐趣，每包好一个饺子，我都有一种小小的成就感，虽然它们并不完美，但它们都是我亲手制作的劳动成果，和妈妈一起包饺子，让我感受到了浓浓的亲情和家庭的温暖。

包完饺子后，就开始煮饺子了，妈妈把饺子一个一个地放入沸腾的水中，看着它们在水中翻滚，我的心情也变得格外激动，不一会儿，饺子就煮熟了，妈妈把它们捞出来，盛在盘子里，我迫不及