包饺子，包饺子作文400字

过年吃饺子是北方人的习俗，南方人一般吃汤圆，但也有吃饺子的，今年过年，我们南方人也要吃饺子。

今天是农历腊月廿九，也就是人们口中的“年廿九”，到了晚上，家家户户都要贴春联、挂灯笼、放鞭炮，还要吃一顿丰盛的年夜饭，最热闹的要数包饺子了。

饺子，在我们南方人的眼里，原本是只有北方人才吃的，我们南方人也喜欢吃饺子，我们家今天也要包饺子。

妈妈买来了饺子皮和饺子馅，准备包饺子，我兴奋得不得了，连忙伸出双手，要和妈妈包饺子，妈妈剁好饺子馅后，开始捏饺子了，只见她往饺子皮上放了一大勺饺子馅，然后捏紧口，一个漂亮的饺子就诞生了，我看了之后，也学着妈妈的样子包了起来，我先往饺子皮上放了一勺饺子馅，然后捏紧口，结果饺子馅太多了，捏不紧口，还弄得自己满手都是饺子馅，妈妈看了，捧腹大笑起来，我不好意思地低下头，脸红得像熟透的苹果一样，我心想：我一定要包一个完美的饺子给妈妈看，我又包了一个饺子，这次，我小心翼翼地放饺子馅，然后捏紧口，一个完美的饺子诞生了！我开心地跳了起来，脸上洋溢着喜悦的笑容，妈妈也对我竖起了大拇指，说：“你真棒！”我不好意思地笑了。

过了一会儿，香喷喷的饺子出锅了！我开心地笑了起来，脸上洋溢着喜悦的笑容，我夹起一个饺子，咬了一口，香香的汁液流入口中，让人回味无穷，妈妈也夹起一个饺子，咬了一口，脸上洋溢着喜悦的笑容：“这饺子真好吃！”我得意地笑了起来。

今年过年真有意思！我感受到了北方人的习俗，也感受到了过年的气氛，我相信，明年的春节一定会更加热闹！

在我国的传统节日中，饺子是不可或缺的美食，每当春节、冬至等节日来临，家家户户都会包饺子，寓意团圆、吉祥，在这温馨的饺子时光里，我感受到了浓浓的亲情和家的味道。

记得小时候，每年冬至，母亲都会提前准备好面粉、肉馅、白菜等食材，开始忙碌地包饺子，那时，我总是好奇地站在母亲身边，看着她熟练地捏着饺子皮，将肉馅包得圆圆的，母亲说，包饺子时要用心，这样饺子才会好吃，寓意着一家人团团圆圆。

随着岁月的流逝，我渐渐长大，开始学会了自己包饺子，每当节日来临，我都会提前和父母一起准备食材，分工合作，包饺子，那一刻，家里充满了欢声笑语，温馨的氛围弥漫在每一个角落。

包饺子是一项技术活，需要耐心和细心，要准备好饺子皮，将面粉和水按照一定的比例混合，揉成面团，然后擀成一个个圆形的饺子皮，将准备好的肉馅和白菜馅调匀，用筷子搅拌均匀，然后将馅料放在饺子皮中间，捏紧封口，这样一个饺子就完成了。

在包饺子的过程中，我发现父母的手变得越来越粗糙，皱纹也越来越多，他们总是笑着说：“你看，这是包饺子的‘痕迹’，证明我们一家人在一起的时间越来越长了。”听到这些话，我的眼眶不禁湿润了。

包好的饺子要下锅煮熟，看着饺子在锅里翻滚，仿佛看到了一家人在岁月的长河中携手前行，煮饺子的时候，我会放上一把葱花，让饺子散发出诱人的香气，煮熟的饺子，热气腾腾，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。

当饺子端上桌时，全家人围坐在一起，品尝着美味的饺子，脸上洋溢着幸福的笑容，这时，我会想起母亲常说的一句话：“饺子是团圆的象征，吃了饺子，一家人就会更加和睦。”

在这温馨的饺子时光里，我学会了感恩，感恩父母的辛勤付出，感恩家人的陪伴，感恩生活的美好，饺子，不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托，一种家的味道。

我已经离开家乡，在外地工作，每当节日来临，我都会想念家乡的饺子，想念父母的关爱，我会提前准备好食材，按照家乡的味道包饺子，虽然味道不如父母的手艺，但那份情感却是无法替代的。

饺子，见证了我国的传统文化，承载了无数家庭的美好回忆，在这个温馨的饺子时光里，让我们珍惜亲情，感恩生活，让家的味道永远陪伴着我们。

包饺子是一项富有意义的家庭活动，在这个过程中，我们学会了团结、协作，感受到了家的温暖，让我们珍惜这温馨的饺子时光，让家的味道永远流传。