第一次包饺子，第一次包饺子作文400字左右

是农历腊月廿九，是农历年的最后一天，也是我们的传统节日——春节，在这个特殊的日子里，我们家决定一起包饺子，迎接新年。

这是我第一次包饺子，心里既兴奋又紧张，兴奋的是，我可以尝试这个新的技能，紧张的是，如果包不好，可能会影响饺子的口感和外观。

妈妈准备好了饺子皮和馅料，饺子皮是用面粉和水揉成的面团，切成小方块；馅料则是猪肉、韭菜、香菇等食材剁成的肉馅，我们要开始包饺子了。

我拿起一块饺子皮，放在手心上，然后用筷子夹起一些馅料放在饺子皮上，我小心翼翼地捏起饺子皮的一角，将它盖在馅料上，捏紧边缘，防止馅料漏出来，我又捏起另一角，将它盖在前面的饺子上，捏紧边缘，使饺子成为一个半圆形的“小月亮”。

就这样，我包了一个又一个饺子，逐渐掌握了包饺子的技巧，虽然有些饺子长得不太漂亮，但是它们都是我们的劳动成果，是我们对美好生活的向往和追求。

我们煮了饺子，一家人围在一起吃得不亦乐乎，这是我第一次包饺子，也是我最难忘的一次体验，它不仅让我学会了包饺子的技巧，更重要的是，它让我感受到了家的温暖和幸福。

人生中有许多的第一次，每一个第一次都有着独特的意义和感受，而第一次包饺子的经历，至今都让我难以忘怀。

那是一个阳光明媚的周末，妈妈说要包饺子吃，我立刻兴奋起来，自告奋勇地要求参与，妈妈笑着答应了，我的包饺子之旅开始了。

妈妈先把准备好的馅料放在一旁，那是用猪肉、韭菜和各种调料调制而成的，散发着诱人的香味，她把和好的面团放在案板上，开始揉面、搓条、切成小块，我好奇地看着这一切，迫不及待地想要动手。

妈妈拿起一块小面团，擀成了一个圆圆的饺子皮，然后示范给我看怎么包饺子，我学着妈妈的样子，拿起一张饺子皮，放在手心里，用勺子挖了一些馅料放在皮中间，可是，当我开始捏饺子皮的时候，却发现不是那么容易，我不是把馅料挤出来了，就是把饺子皮弄破了，怎么也包不好一个完整的饺子。

妈妈看到我的狼狈样，笑着说：“别着急，慢慢来，包饺子是需要技巧的。”她耐心地指导我，告诉我要先把饺子皮的边缘沾点水，这样可以让皮更好地粘在一起；然后用手指轻轻地捏紧饺子皮的边缘，从一边开始慢慢地捏，直到把整个饺子都包好。

在妈妈的指导下，我终于包出了第一个饺子，虽然它的样子有点丑，歪歪扭扭的，但是我却非常开心，因为这是我自己亲手包的饺子，我越包越熟练，包出的饺子也越来越好看，不一会儿，案板上就摆满了我包的饺子。

包完饺子后，妈妈把它们放进锅里煮，看着一个个饺子在锅里翻滚，我的心里充满了期待，终于，饺子煮好了，妈妈把它们捞出来，放在盘子里，我迫不及待地夹起一个饺子，放进嘴里，一股浓浓的香味顿时在嘴里散开，那是我自己包的饺子，吃起来格外的香。

第一次包饺子的经历，让我感受到了劳动的乐趣和成就感，它不仅让我学会了一项新的技能，还让我明白了一个道理：只要肯努力，就没有做不到的事情，从那以后，我经常和妈妈一起包饺子，每次包